PRINCIPALES ESPECIES DE TRUCHA

En esta sección describiremos las características de cuatro especies: Trucha Fario, Trucha Arco iris, Salvelino (Trucha de Fontana o Lago) y Reo (Trucha de Mar).
       

ESPECIE	CARACTERÍSTICAS	IMAGEN
Trucha Fario	Nombre científico: Salmo trutta fario
	Longitud media: 20-35 cm; máxima: 1 m
	Peso medio: 150-400 g; máximo: más de 7 kg
	Longevidad: 6 a 13 años.
	Según las zonas donde habita, esta trucha puede tomar colores diferentes, se la encuentra vestida de negro, amarillo o marrón con puntos rojos y negros bastante señalados, un tejido adiposo muy coloreado donde predomina el rojo, en trazos longitudinales.
Trucha Arco Iris	Nombre científico: Oncorhynchus mykiss
	Nombre inglés: Rainbow trout
	Nombre francés: Truite arc-en-ciel
	Longitud media: 20 - 30cm; máxima: 70cm
	Longevidad: 8 a 9 años.
Salvelino (Trucha de Fontana o Lago)	Nombre científico: Salvelinus fontinalis
	Nombre inglés: Brook trout, speckled trout
	Nombre francés: Omble de fontaine, saumon de fontaine, truite mouchetée, truite saumonée
	Longitud media: 20 - 25 cm; máxima: 35-40 cm
	Peso medio Pirineos: 250-400 g; máximo: 1 kg
	Longevidad: 5 a 7 años.
Reo (Trucha de Mar)	Nombre científico: Salmo trutta trutta
	Nombre inglés: Sea Trout
	Nombre francés: Truite de mer
	Longitud media: 20 - 40cm; máxima: 50cm
	Longevidad: 5 a 7 años.

Elaboración: Integrantes de grupo